카카오 Cacao beans - 초콜릿, 코코아, 카카오
2022. 11. 28. 08:48ㆍ경제
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- 초콜릿과 과자의 원료, 기호품이기에 실물경기에 영향을 받으나 구리만큼 경기에 예민하지는 않다.
- 불황이 극에 달할때 스트레스로 인한 (단맛을 내는)기호품의 증가로 수요가 증가한다는 설이 있다
- 아즈텍 문명에서 화폐로 사용된 적이 있다.
- 커피와 함께 플랜테이션의 주작물이다. 식용이 아니라 철저하게 상업만을 위해 재배되는 작물이라 아동노동과 과도한 노동력 착취 문제가 항상 따라다닌다. (플랜테이션이란 19세기 미국의 목화농장을 상상하면 된다.)
- 카카오와 코코아의 차이에 대해서는 네이버 백과사전을 참고하자.
초콜릿, 카카오, 코코아
카카오를 만나기 전에 우선 복잡한 이름부터 정리해 보자. 초콜릿, 카카오, 코코아. 이 세 어휘가 전세계적으로 함께 쓰이고 있기 때문이다. 우선 카카오는 초콜릿의 원재료가 되는 카카오콩을
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| 카카오 수출 상위국 ($) 출처 | ||
| 코트디부아르 | 3.52B | 41.2% |
| 가나 | 1.28B | 15% |
| 에콰도르 | 823M | 9.64% |
| 카메룬 | 590M | 6.91% |
| 나이지리아 | 589M | 5.73% |
| 카카오 수입 상위국 ($) 출처 | ||
| 네델란드 | 1.78B | 20.8% |
| 미국 | 990M | 11.6% |
| 말레이시아 | 922M | 10.8% |
| 독일 | 680M | 7.96% |
| 인도네시아 | 922M | 10.8% |
원자재 - 곡물 Grain
애그플레이션 Agflation agriculture+inflation 농업+인플레이션 농산물 가격인상이 원인인 물가상승 엘니뇨 El Niño 남자아이를 뜻하는 스페인어로 2~7년의 불규칙한 주기로 나타나는 열대지방 태평양의
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