대두 Soy bean - 콩라인

• 메주콩으로 알고 있는 흰색의 콩

대두, 메주콩, Soybean

• 콩류 작물은 뿌리에 서식하는 뿌리혹박테리아가 질소화합물을 합성하는 것이 가능해 지력유지에 좋은 식물이다. 질소비료가 개발되기 전에는 지력을 다시 채우기 위해서는 땅을 쉬게 하거나, 똥오줌(천연비료)을 뿌리거나, 콩류 작물을 심는 것 외에는 방법이 거의 없었다.

뿌리혹박테리아

• 5~6월에 심어 9월에 수확이 가능하고, 가뭄에 매우 약하다.

 

• 최대수입국은 중국으로 식용으로도 많이 소비하지만 돼지의 사료로 소비된다. 대두에서 기름을 짜내고 남은 콩 찌꺼기를 대두박이라 하는데, 단백질이 많이 포함되어 있어 돼지의 사료로 사용한다. 

콩으로 만든 식용유

 

 

• 미국이 전세계 콩 수출의 40%를 담당하고, 중국이 전세계 콩 수입의 60%를 담당하고 있어 미중 무역분쟁에서 주목을 받았었다.

미중 무역 전쟁의 최대 피해자는 콩?

 

 

콩 생산 상위국 (생산/톤    면적/헥타르) 출처
미국	117,208K	33,482K
브라질	96,296K	33,153K
아르헨티나	58,799K	19,504K
인도	14,008K	11,500K
중국	11,966K	6,640K

 

 

콩 수출 상위국 ($) 출처
브라질	28.6B	44.7%
미국	25.6B	39.9%
아르헨티나	2.31B	3.62%
파라과이	2.15B	3.36%
캐나다	1.95B	3.04%

 

 

콩 수입 상위국 ($) 출처
중국	37.4B	58.5%
네델란드	2.44B	3.82%
멕시코	2.19B	3.41%
이집트	1.82B	2.84%
아르헨티나	1.76B	2.75%

 

 

 

원자재 - 곡물 Grain