양고기 Lamb & Mutton
lamb은 어린양을 뜻하기도 하나 어린양고기를 같이 의미한다. mutton은 성체가 된 양고기. 양에서는 어마어마한 부산물이 나온다. 고기뿐만 아니라 털, 젖, 기름, 가죽에서 접착제, 비료, 사료, 화장품등의 원료를 얻는다. 닭과 더불어 대부분의 종교에서 섭취를 허락하는 고기이다. 양고기 생산 상위국 (t/톤) 출처 중국 2.75M 27.84% 호주 689.72M 6.99% 뉴질랜드 458.46K 4.65% 알제리 336.17K 3.41% 영국 296.00K 3% 양고기 수출 상위국 ($) 출처 뉴질랜드 2,884.4M 62.03% 오스트레일리아 1,438.38M 30.93% 네델란드 58.43M 1.26% 스페인 60.67M 1.09% 우르과이 37.64M 0.81% 양고기 수입 상위국 ($) 출처 ..
2022.12.08