커피 Coffee - 가배

현대사회에서 기호식품의 대명사가 된 커피

• 국제커피협회가 있다. ICO International Coffee Organization

International Coffee Organization - What's New

 

• 커피나무는 심고 열매를 수확하는데까지 2~3년정도가 걸린다. 

커피콩이라 불리지만 엄밀히 말하면 커피는 콩이 아니라 씨앗이다

 

• 차, 코코아와 더불어 전세계적인 기호이다. 불황에 수요가 감소하고 호황에 수요가 증가한다.

 

• 열대, 아열대지역에서만 생작가능하며, 온난화로 인해 생장 가능 지역이 넓어지는 중

 

얼죽아. 얼어 죽어도 아이스 아메리카노

 

커피 생산 상위국 (자루-60kg짜리) 출처
브라질	63.4M	37.4%
베트남	29.0M	17.1%
콜롬비아	14.3M	8.4%
인도네시아	12.0M	7.1%
에디오피아	7.3M	4.3%

 

 

커피 수출 상위국 ($) 출처
브라질	5.8B	16.1%
스위스	3.6B	9.9%
콜롬비아	3.2B	8.8%
독일	2.94B	8.1%
베트남	2.35B	6.5%

 

 

커피 수입 상위국 ($) 출처
미국	6.9B	19.2%
독일	4.1B	11.4%
프랑스	3.1B	8.6%
이탈리아	1.7B	4.8%
벨기에	1.43B	4%

 

 

 

원자재 - 곡물 Grain