안녕하세요 청주 분평동 전자랜드 사거리 근처에 위치한 맛집을 다녀왔어요 장어집인가 갈비집인가 ㅋㅋ 2가지 다 맛있는 맛집에 다녀온 후기 시작해볼께요 황제장어갈비 대표번호 0507-1447-1006 주소 충북 청주시 서원구 용평로93번길 57 네이버 지도 황제장어갈비 map.naver.com 황제장어갈비 충청북도 청주시 서원구 용평로93번길 57 내부도 꽤 크죠? 넓찍하니 식사하는데 답답한 느낌이 1도 안들었어요 ㅋㅋ 기본반찬도 넘나 먹음직스럽게 잘 나왔네요 다양하게 밑반찬이 나오니 그것도 좋네용 ​ 짱갈을 시켰어요 짱어와 갈비를 동시 먹을수 있는 메뉴 장어랑 석갈비랑 같이 먹을수있어 그 조합이 넘나 좋았네요 월남쌈이 같이 나와서 싸먹으니 그것도 별미더라구요 버섯과 장어와 석갈비의 조합 최고예요 추가로 장..

현재 시점에 바로 거래되는 상품이 아니라, 미래의 시점에 매매를 한다고 선물(先物, Futures)이다. 3대 파생상품의 하나이다. 선물, 옵션, 스왑. '원수의 아들에게 선물을 알려줘라.'라는 금융계의 격언이 있을 정도로 리스크가 크다. 선물의 거래구조는 파생상품 중에서도 매우 단순한 편에 속한다. 현재보다 미래의 시점에 가격이 변하는 가능성을 거래하는 것이다. 일반적인 선물거래로는 농산물의 거래방법 중 밭떼기가 있다. 수확하기 전에 풍작이든 흉작이든 거래한 밭에서 나오는 모든 작물을 거래자 간의 합의한 금액으로 미리 거래하는 것이다. 만약 해당 작물이 풍작이어서 미리 합의한 금액보다 수확물의 가격이 내려간다면 농부는 싸게 팔아야 되는 농작물을 높은 가격에 매매를 했기에 이득을 보고 구매자는 싸게 살 ..

연말 정산. 5월에 보너스를 받을 수 있는 좋은 세금 혜택입니다. 그런데 연말 정산을 그냥 5월까지 기다렸다가 당하는(?) 직장인들이 많습니다. 그렇다고 1월부터 사용내역을 모아다가 계산을 해야 하나? 아니면 작년 정산 내역을 참고로 어림짐작을 해야 하나? 사실 연말정산은 연말이 오기 전에 미리 확인이 가능합니다 매년 11~12월 사이에 홈텍스에서 연말정산을 미리 해볼 수 있죠. 3분기까지의 지출내역만 적용되고 4분기는 작년의 사용내역을 참고해서 계산되는 거라 정확하지는 않지만, 연말정산에서 환급이 되는지 추가납입금이 나오는지 정도는 확인이 가능합니다. 조금만 더 자세히 뜯어본다면 모자란 공제액을 확인해서 12월이 끝나기 전에 채워 놓을 수도 있겠죠. 국세청 홈택스 www.hometax.go.kr 국세청..

종교 : 종교에 따라 금하는 육류가 있다. 농작물에는 딱히 해당하는 내용이 없는 것과는 대조적이다 힌두교는 소를 신성하게 여겨서 먹지 않는다. 불교는 불필요한 살생을 금하기에 육류섭취가 제한된다(육류자체를 금지하는것은 아니다. 엄밀히 말하면 수행자가 먹기 위한 목적의 살생을 금한다.) 할랄 : Halal حلال 이슬람교의 법인 샤리아에 기록된 섭취가 허락된 음식. 단어의 뜻도 ‘허락된 것’ 돼지고기, 동물의 피, 알콜성 음료와 취하게 하는 모든 음식, 육식동물, 맹금류, 부적절하게 도축된 동물, 그리고 언급된 품목이 함유된 모든 가공식품은 섭취가 금지 된다. 섭취가 허용된 동물이라도 다비하(이슬람 도축방식)의 방식으로 도축한 것만 먹을 수 있다. 코셔 : Kosher כַּשְׁרוּת 유대교 율법에서..

머릿수로 계산했을때 가장 많이 도축되는 가축 1위. (무게로 계산했을때 가장 많이 소비되는 육류는 돼지) 생산되는 고기양 대비 사료의 가성비가 제일 좋다. 사육난이도도 낮아 가장 쉽게 접할수 있는 육류 고기를 금하는 종교를 제외하고 닭의 섭취를 금하는 종교는 거의 없다. ckicken은 닭 이외에도 겁쟁이를 뜻하기도 한다 조류 인플루엔자(조류독감)은 조류에게서 사람에게 옮는 인수공통전염병이다. 인간에게 옮는 가능성은 낮지만 감염시 치사율이 30~60%에 달하는 무서운 병이다. 닭고기 생산 상위국 (t/톤) 출처 미국 18.29M 브라질 13.6M 중국 12.7M 인도 4.2M 러시아 3.75M 가금류고기 수출 상위국 ($) 출처 브라질 2.59B 22.4% 미국 3.93B 15.8% 폴란드 2.61B 1..

lamb은 어린양을 뜻하기도 하나 어린양고기를 같이 의미한다. mutton은 성체가 된 양고기. 양에서는 어마어마한 부산물이 나온다. 고기뿐만 아니라 털, 젖, 기름, 가죽에서 접착제, 비료, 사료, 화장품등의 원료를 얻는다. 닭과 더불어 대부분의 종교에서 섭취를 허락하는 고기이다. 양고기 생산 상위국 (t/톤) 출처 중국 2.75M 27.84% 호주 689.72M 6.99% 뉴질랜드 458.46K 4.65% 알제리 336.17K 3.41% 영국 296.00K 3% 양고기 수출 상위국 ($) 출처 뉴질랜드 2,884.4M 62.03% 오스트레일리아 1,438.38M 30.93% 네델란드 58.43M 1.26% 스페인 60.67M 1.09% 우르과이 37.64M 0.81% 양고기 수입 상위국 ($) 출처 ..

가장 많이 소비되는 육류이다. 돼지에게서 나오는 부산물이 거의 없기에 고기얻을 목적으로만 사육한다. 성장이 빠르고 한번에 많은 새끼를 출산하는데다 섭취한 영양분이 고기로 전환되는 비율은 포유류 가축중에서는 최고이다.(가축 전체에서 볼 경우에는 닭) 중앙아시아에 기원을 두는 종교의 경우 돼지고기를 금지하는 경우가 종종있다. 유태교나 무슬림. 한국에서는 소고기는 사치재, 돼지고기와 닭고기는 필수재의 성격을 띈다 돼지고기 생산 상위국 (t/톤) 출처 중국 42,550K 미국 12,542K 브라질 4,060K 러시아 3,399K 캐나다 2,697K 돼지고기 수출 상위국 ($) 출처 스페인 6.5B 17.4% 미국 6B 16.1% 독일 4.7B 12.8% 캐나다 3.2B 8.5% 덴마크 3.1B 8.4% 돼지고기..

풀을 먹여 키우는 그래스 페드 Grass-fed, 사료를 먹이는 그레인 페드 Grain-fed로 나뉜다. 그래스 페드는 그레인 페드에 비해 소 특유의 향이 진하고 마블링이 적기 때문에 뻑뻑하고 질긴 식감이지만 칼로리가 낮다. 힌두교에서는 소를 신성시하여 소의 도축이 금기시되어있다. 한국은 소고기가 비싼 편에 속하나 축산업 같은 1차 산업이 발달한 아르헨티나에서는 소고기가 야채보다 저렴하다. 소의 대표적 질병이라 하면 광우병이 유명하나 광우병은 소에서만 발병하는 질병이 아니다. 다만 인간에게 감염되는 대표적인 경로로 광우병 걸린 소고기의 섭취가 유력하기 때문에 광우병이라는 이름이 알려졌다. 정식 명칭은 소해면상뇌증(소海綿狀腦症). 사료를 먹일 경우 주로 사용되는 곡물은 옥수수, 콩 소고기 생산 상위국 (t..

애그플레이션 Agflation agriculture+inflation 농업+인플레이션 농산물 가격인상이 원인인 물가상승 엘니뇨 El Niño 남자아이를 뜻하는 스페인어로 2~7년의 불규칙한 주기로 나타나는 열대지방 태평양의 해수면 온도의 변화 일반적으로 크리스마스 전후로 시작되며 동태평양 해수면온도가 평소보다 섭씨 +0.5도 이상 차이나는 상태를 5개월 이상 유지할 경우를 칭한다. 1~2년 지속된다. 동태평양의 기온이 따뜻해져 증발량이 증가하여 남미지역의 겨울이 따뜻해지고 강수량이 증가하게 된다. 아마존유역, 콜롬비아 멕시코 등 중앙아메리카는 건조 고온한 기후가 된다. 상대적으로 건조해지는 인도네시아, 필리핀, 북부오스트레일리아 지역은 산불 빈도가 증가한다. 라니냐 La Niña 여자아이를 뜻하는 스페인..

동물의 생존에 매우 중요한 역할을 하는 무기물, 삼투압 유지와 체액의 산/알칼리 평행을 유지시켜준다. 소금의 생산방법은 크게 1. 바닷물에서 채취한다. 2. 소금광산에서 채취한다. 3.소금을 머금은 동식물의 체액에서 채취한다. 세가지로 나뉜다. 2번과 1번이 압도적으로 많으며 3번은 일부지역에 전통문화의 형태나 오지에 사는 문명화 되지 않은 원시적 형태의 부락에 남아있다. 소금을 액화시켜, 재생에너지를 열에너지로 전환해 보관하는 용도가 개발되었다. 높은 열율과 낮은 열손실로 보관에 탁월하다. 국내외 과학기술동향, 정책, 문화 등 과기계 이슈 정보 제공. 매주 금요일 뉴스레터 발송 국내외 과학기술동향, 정책, 문화 등 과기계 이슈 정보 제공. 매주 금요일 뉴스레터 발송 www.sciencetimes.co...

원재료인 사탕수수는 가장 많이 수확되는 농작물이다. 열매나 종자만 수확되는 다른 작물에 비해 줄기 자체가 수확되기에 수확량이 많은 것. 주식량으로 쓰이는 작물도 아니라 수출입이 활발해 상품화 또한 가장 잘된 상품이다. 농산물 선물 시장의 1위인 사탕수수와 2위인 밀의 거래량 차이는 30배 주식으로 쓰이는 작물이 아닌데 대량으로 생산되는 경우는 대부분 플랜테이션의 영향이 크다. 사탕수수 역시 서구 열강의 플랜테이션 대상 작물이었다. 당즙을 짜내 설탕이나 당밀, 럼의 재료로 쓰이고 남은 찌꺼기는 연료나 사료로 사용된다. 사탕수수는 덥고 습한 인도와 동남아시아가 원산지이며 냉해에 치명적으로 약해 겨울이 있는 지역은 사탕무를 재배한다. 설탕의 일일 권장 섭취량은 0이다. 평생 먹지 않아도 건강에 아무 이상이 없..

초콜릿과 과자의 원료, 기호품이기에 실물경기에 영향을 받으나 구리만큼 경기에 예민하지는 않다. 불황이 극에 달할때 스트레스로 인한 (단맛을 내는)기호품의 증가로 수요가 증가한다는 설이 있다 아즈텍 문명에서 화폐로 사용된 적이 있다. 커피와 함께 플랜테이션의 주작물이다. 식용이 아니라 철저하게 상업만을 위해 재배되는 작물이라 아동노동과 과도한 노동력 착취 문제가 항상 따라다닌다. (플랜테이션이란 19세기 미국의 목화농장을 상상하면 된다.) 카카오와 코코아의 차이에 대해서는 네이버 백과사전을 참고하자. 초콜릿, 카카오, 코코아 카카오를 만나기 전에 우선 복잡한 이름부터 정리해 보자. 초콜릿, 카카오, 코코아. 이 세 어휘가 전세계적으로 함께 쓰이고 있기 때문이다. 우선 카카오는 초콜릿의 원재료가 되는 카카오..

국제커피협회가 있다. ICO International Coffee Organization International Coffee Organization - What's New www.ico.org 커피나무는 심고 열매를 수확하는데까지 2~3년정도가 걸린다. 차, 코코아와 더불어 전세계적인 기호이다. 불황에 수요가 감소하고 호황에 수요가 증가한다. 열대, 아열대지역에서만 생작가능하며, 온난화로 인해 생장 가능 지역이 넓어지는 중 커피 생산 상위국 (자루-60kg짜리) 출처 브라질 63.4M 37.4% 베트남 29.0M 17.1% 콜롬비아 14.3M 8.4% 인도네시아 12.0M 7.1% 에디오피아 7.3M 4.3% 커피 수출 상위국 ($) 출처 브라질 5.8B 16.1% 스위스 3.6B 9.9% 콜롬비아 3..

PPB : Parts Per Billion 희귀성을 나타내는 단위 10억단위 당 해당 물품의 양 소금물에 소금이 1ppb일 경우 소금 1g일 경우 소금물은 1,000t이어야 함, 백분율로 표기시 소금물 농도 0.0000000001%=1ppb 금 4ppb, 은 75ppb, 팔라듐 15ppb 트로이온스 : Troy ounces 귀금속의 무게 단위 일반 온스보다 약간 무섭다 약 9.7%정도 후판 Thick plate 두꺼운 널빤지나 강철판을 말한다. 일반적으로 20mm ~ 50mm 사이의 강판 철 Iron - 현대문명의 토대가 되는 원자재 금속생산량의 90%를 철이 차지한다. 조선, 차량, 건축현장, 철도 등, 금속제품의 근간이되는 원재료로 제철산업은 국가기간산업으로 관리된다. 철의 중요성은 초연결사회, 뉴포..

탄소배출권 : CER Certified Emission Reduction 기업이나 국가가 산업활동에서 발생하는 온실가스에 경제적 책임을 물리는 제도. 탄소배출량이 초과된 업체는 탄소배출량이 미달된 업체에게 구매가 가능하여 기업의 자발적인 탄소저감운동을 유도한다 https://kr.investing.com/commodities/carbon-emissions 탄소배출권 가격 - Investing.com 탄소배출권 가격, 차트, 전문가들의 기술적 분석, 과거 데이터 등 자세한 정보를 확인해 보세요. 해당 원자재 선물에 대한 만기일, 관련 상품 등도 확인하실 수 있습니다. kr.investing.com 셰일가스 : Shale Gas 가스나 원유가 한곳에 모여있지 않고 지층 곳곳에 섞여있는 듯한 형태로 매장된 유..

메주콩으로 알고 있는 흰색의 콩 콩류 작물은 뿌리에 서식하는 뿌리혹박테리아가 질소화합물을 합성하는 것이 가능해 지력유지에 좋은 식물이다. 질소비료가 개발되기 전에는 지력을 다시 채우기 위해서는 땅을 쉬게 하거나, 똥오줌(천연비료)을 뿌리거나, 콩류 작물을 심는 것 외에는 방법이 거의 없었다. 5~6월에 심어 9월에 수확이 가능하고, 가뭄에 매우 약하다. 최대수입국은 중국으로 식용으로도 많이 소비하지만 돼지의 사료로 소비된다. 대두에서 기름을 짜내고 남은 콩 찌꺼기를 대두박이라 하는데, 단백질이 많이 포함되어 있어 돼지의 사료로 사용한다. 미국이 전세계 콩 수출의 40%를 담당하고, 중국이 전세계 콩 수입의 60%를 담당하고 있어 미중 무역분쟁에서 주목을 받았었다. 미중 무역 전쟁의 최대 피해자는 콩? 1..

밀, 옥수수와 함께 3대 작물 중 하나. 1ha당 생산량이 4.5t으로 매우 높은 편(밀 3.3t) 따뜻한 지역에서는 이기작, 삼기작(일 년에 세 번까지 수확하는 농법)까지 가능하다. (한국과 일본은 여름의 높은 기온과 장마철을 이용해 재빨리 벼를 키우고 거두어들이는 방식) 재배할 때 많은 물이 필요하기에 인공 습지(논)를 만들어 재배한다. 쌀을 일 년 내내 삼기작으로 키우는 따뜻한 지방은 이 인공습지 때문에 해충이나 질병이 유행하기 쉽다. 말라리아, 뇌염, 수인성 전염병 단백질의 절대적인 양은 적지만 필수 아미노산이 다양하게 많이 들었다. 열대지방 작물이라 기후온난화로 인해 수확량이 늘고 있다. 원자재 조사당시 곡물의 중요성을 파악하지 못했었다가 아래의 영상을 보고 생각이 바뀌었다. 우리나라가 경제성 ..

한자로 소맥小麥 섭씨 20~25도의 서늘한 환경에서 생육이 좋다. 쌀보다 칼로리는 낮지만 단백질, 미네랄, 비타민 함량이 높다. 필수 아미노산이 골고루 함유되어있지 않아 동물성 식품이나 콩을 통해 단백질을 추가로 섭취해야 한다. 옥수수, 쌀, 밀을 3대 작물이라 부르지만 사실상 세계 인구의 주식은 쌀과 밀이 양분하고 있는 상황. 쌀과 함께 부양력이 좋은 식물로 빵, 면, 술, 과자에 사용된다. 밀에서 빵을 제조하기까지 요구되는 노동력은 가정에서 소화해낼 수 있는 수준이 아니라 밀 문화권에서는 방앗간(풍차, 물레방아), 빵집이 발달했다. 밀 생산 상위국 (생산/톤 면적/헥타르) 출처 중국 131,696K 24,348K 인도 93,500K 30,230K 러시아 73,294K 27,312K 미국 62,859K..

가장 많이 생산되는 곡물. 수질과 지질을 크게 가리지 않아 넓은 지역에서 성장이 가능하고 생장기간이 100일 언저리로 매우 짧다. 3대 곡물의 하나이므로 단위 면적단 생산량도 매우 높은 수준. 쌀이나 밀에 비해 수확 후 섭취하는데 가공이 많이 필요없다. 미국 콘벨트 지역 지력을 엄청나게 소모해서 연작이 불가능하다. 옥수수를 키운 땅은 휴경하거나 콩을 심어서 지력을 보충시켜야 한다. 옥수수를 주식으로 섭취하면 나이아신의 부족으로 펠라그레병의 발병율이 올라간다. (육류나 기타 작물로 보충하면 문제없다.) 옥수수는 식용 외에도 사용처가 많아 상업성이 높은 작물이다. 낱알은 식용, 녹말, 포도당, 접착제, 양조에 사용되고 줄기는 펄프, 화약원료로 사용된다. 줄기와 잎은 가축사료(사일리지)로도 이용된다. 그외에 ..

금속생산량의 90%를 철이 차지한다. 조선, 차량, 건축현장, 철도 등, 금속제품의 근간이되는 원재료로 제철산업은 국가기간산업으로 관리된다. 철의 중요성은 초연결사회, 뉴포스트를 앞두고 있는 21세기에도 철기시대로 분류되는걸로 짐작가능 지각에서 5% 정도가 철이며, 현대사회의 근간을 이루고 있어 항상 대량샌상이 이루어지고 있다. 거대한 수요가 있으나 규모의 경제를 바탕으로 타 금속에 비해 가격이 매우 저렴하다. 용광로에서 철을 생산할 때 석탄과 석회석이 함께 사용된다. 환원작용으로 산화철에서 순수한 철로 변환가능. 순철에 다른 금속과 섞어 강철이나 스텐레스스틸 등을 만든다. 생산 난이도에 비해 강도가 높지만, 부식에 매우 약하다. 청동기 유물은 겉만 부식되서 발굴이 되지만 철기 유물은 발견이 어려운 이유..